Emmanuel a débuté par l’apprentissage de la danse africaine en 2005, il fût président d’une association de danse jusqu’en 2011, dont le professeur était issu des ballets du Sénégal. Il s’initie aux percussions et suit notamment un stage danse et musique au Ghana. Il suit également des cours de percussions du Brésil avec un maestro et fait partie d’une troupe de batucada brésilienne de 2007 à 2016.

Puis il effectue plusieurs voyages à Cuba de 2011 à 2014 pour suivre des cours intensifs sur plusieurs mois dans différentes écoles de danses cubaines à La Havane.

Il poursuivra sa formation en France en associations, écoles et, surtout lors de nombreux festivals nationaux et internationaux, dans lesquels il suit l’enseignement de maestros et maestras.

Il fonde le « Salsa Cubana Club » en 2019 et se spécialise dans l’apprentissage des danses cubaines, Casino (salsa cubaine), Son Cubano, Rumba et Afro-cubain, en faisant la part belle à la musicalité. Ses cours sont privés et collectifs, pour des associations ou des événements. Il consacre une part de son enseignement à un public spécifique, femmes enceintes ou avec bébés, petite enfance et à un élève atteint de trisomie 21. 

Il reçoit une reconnaissance en 2023 de la part de la « Fédération Mondiale de Formation au Casino et aux Danses Populaires Cubaines » dirigés par des maestros et maestras cubains, avec la délivrance d’un certificat de formation.